Ne dolaplar dönüyor lafı osmanlı mimarisinde haremlik ile selamlık bölümlerini ayıran dolaptan gelir.çünkü haremlik kısmında pişirilen yemekler selamlığa verilmesi için bu dolaba konur hizmetçiler de bu dolabı döndürerek aldıklerı yemekleri beylerin önüne koyarlar.işte beyler arasında yaygınlaşan ne dolaplar dönüyor lafı aslında bugün kullandığımız bugün yemekte ne var sözüyle aynı anlamdadır.ancak günümüzde bu tabir daha çok kötü gidişi haberdar eden olaylarda kullanılır.